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专利转让公示-武汉轻工大学

发布时间:2019-09-07 16:32:21  


在真实、充分地表达各自意愿的基础上,由团队科研人员与企业充分沟通,协议定价,我校专利拟予以转让给湖北同诚生物工程有限公司,转让金额为人民币捌万圆(80000.00)整。

发明专利名称:碎米联产制备麦芽糖浆和蛋白质的方法

专利号:201310138406.1

专利简介:本发明公开了一种用碎米联产制备麦芽糖浆和蛋白质的方法,包括以下步骤:1)向碎米中加水浸泡,然后碾磨成米浆;2)将米浆离心分离得到上清液和沉淀;3)将上清液浓缩后冷冻干燥得到大米蛋白;4)将沉淀调浆后加入α-淀粉酶水解淀粉,液化得溶液;5)将步骤4)得到的溶液离心脱渣后加入糖化酶,反应至DE值为55-60,然后加入活性炭脱色,过滤,滤液进行离子交换,最后浓缩成高麦芽糖浆。本发明实现了对碎米资源的充分利用,在制得高得率、色泽白的麦芽糖浆的同时还制得功能性更好的食品级大米蛋白,并降低生产成本,对于提高稻米生产的附加值、促进农业增效,提高农民收入,具有重大的意义。

特此公示,公示期自2016年8月30日起至2016年9月13日。如有异议,请于公示期内以书面或者电子邮件形式反映。


联系人:丁子福

联系单位:产学研合作与成果处

联系电话:02763374890

邮箱:chanxueyanchu@126.com


2016年8月30日


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